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36 résultats
  • Recette

    Mousse au chocolat blanc

    Cette mousse simple sans œufs met la saveur lactée du chocolat blanc au centre de la scène, soulignée par de subtiles notes de mélasse de sucre de canne brut. Parce que cette mousse ne contient guère plus que le…

  • Recette

    Tartelette Chocolat Caramel aux Noix de Macadamia & Chantilly Crème Fraîche

    Une tarte au caramel et aux noisettes rend les vacances encore plus sucrées. Assurez-vous que le caramel est complètement pris avant de verser la garniture au chocolat dessus.

  • Recette

    Soufflés Moka Individuels

    Ce qui est bien avec ces soufflés c'est qu'il faut les préparer à l'avance pour qu'ils soient réfrigérés avant d'aller au four. Vous pouvez les faire et les conserver...

  • Recette

    Gâteau au chocolat sans farine

    Ce gâteau riche est idéal avec une cuillerée de crème fraîche acidulée et de framboises fraîches, mais une crème fouettée légèrement sucrée fonctionne aussi. Le gâteau est meilleur s'il repose toute la nuit,…

  • Recette

    Bataille de la Forêt Noire

    Un bol en verre de 2 1/2 à 3 pintes ou un bol à bagatelle est le meilleur choix pour montrer toutes les couches de ce dessert festif. Assurez-vous d'étaler chaque couche sur le…

  • Recette

    Chocolat-Espresso Mousse Torte

    Assurez-vous d'envelopper votre moule à charnière avec du papier d'aluminium résistant ou deux couches de papier d'aluminium ordinaire ; même les meilleurs moules peuvent laisser entrer de l'eau. Cette tourte est délicieuse seule...

  • Recette

    Torte Chocolat-Grenade

    Pour une saveur et une texture optimales, préparez le gâteau et tartinez-le de gelée un jour ou deux avant de servir. Glacez-le le jour où vous le servez.

  • Recette

    Tarte au chocolat mi-amer avec pistaches caramélisées salées

    Cette croûte de tarte sablée au beurre est remplie de chocolat noir riche et garnie de noix caramélisées sucrées-salées et de sel de mer.

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    Chocolat Cognac Truffes

    Les truffes sont toujours un régal, mais elles sont tout simplement somptueuses. Le cognac leur donne des notes intrigantes d'épices et de bois, ainsi que la saveur chaleureuse caractéristique de l'alcool.

  • Recette

    Chocolat noir et maïs soufflé à la noix de coco

    Pop-corn comme dessert ? Pourquoi pas, quand il est strié de chocolat noir fondu par la chaleur du pop-corn qui vient d'éclater et mélangé à de la noix de coco sucrée.

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