Gâteau au chocolat sans farine

Ce gâteau riche est idéal avec une cuillerée de crème fraîche acidulée et des framboises fraîches, mais la crème fouettée légèrement sucrée fonctionne aussi. Le gâteau est meilleur s'il repose toute la nuit,…

Tarte éclair aux fraises et à la rhubarbe

Peut-être appelé "blitz" parce que le superbe gâteau peut être cuit, refroidi et assemblé rapidement par rapport aux gâteaux en couches traditionnels, ce dessert est un spectacle. Des couches de gâteau tendres et dorées sont surmontées...

Gâteau à la citrouille et aux pacanes avec cassonade et glaçage au bourbon

Les épices chaudes de ce gâteau sont complétées par du bourbon ou du cognac et le croquant de pacanes confites sucrées. Faites cuire le gâteau au moins un jour à l'avance pour laisser les saveurs s'approfondir.

Tartes Whoopie à la citrouille avec crème à la cannelle

Les tartes whoopie traditionnelles avec des gâteaux au chocolat en forme de dôme moelleux et une garniture à la guimauve sont une spécialité de la Nouvelle-Angleterre, bien qu'elles soient maintenant populaires dans tout le pays. Il n'y a pas un enfant dans le …

Gâteau renversé aux pommes

Le motif de fleurs qui se révèle une fois ce gâteau inversé sera mieux défini par une pomme qui conserve sa forme. Une variété sucrée viendra compléter le beurre brun noisette…

Gâteau au Chocolat Bourbon

Ce gâteau en forme de mousse fond vraiment dans la bouche. Il peut être cuit jusqu'à un jour avant de servir et conservé légèrement enveloppé à température ambiante. Si vous n'en avez pas...

glaçage au caramel

Utilisez ce glaçage sur les cupcakes au caramel ou votre propre recette de cupcake préférée pour les élever pour traiter ce n'est pas seulement pour les enfants.

glaçage au chocolat et à la crème sure

La crème sure aide à équilibrer la douceur des cupcakes profonds et foncés aux pépites de moka sur lesquels ce glaçage est tourbillonné.

Cupcakes aux pépites de moka

Cupcakes au caramel avec glaçage au caramel

La saveur de sucre brûlé du caramel de ces cupcakes se marie si bien avec les notes douces du glaçage. Si vous le souhaitez, garnissez-les d'opaques hachées grillées ou de moitiés de noix de pécan pour…