Cuire ces brochettes d'agneau parfumées au cumin sur le gril ou sous le gril, puis arroser de la vinaigrette olive-menthe en gros morceaux.
Le broccolini tendre rencontre la burrata moelleuse et crémeuse dans ce hors-d'œuvre facile.
Grillez ou faites griller les tomates vertes et les jalapeños pour faire ressortir la saveur de cette savoureuse salsa. Servir avec du poulet ou du poisson grillé, des fajitas, ou un bol de tortilla de maïs…
Vous pouvez réfrigérer les endives enveloppées et huilées pendant plusieurs heures avant de les cuire. Pour une délicieuse variation sur la salsa verde, ajoutez quelques filets d'anchois salés. Si vous grillez, cuisinez…
La marinade à l'ail et au gingembre donne de la saveur à ce simple steak de flanc, et il est tout aussi délicieux sur les steaks de jupe, les filets de saumon frais avec la peau et les steaks de thon sans peau, alors n'hésitez pas…
La réduction facile de la sauce élève ce steak dans un dîner sophistiqué. La sauce peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Apprenez à travailler avec de la chaleur humide et sèche
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