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Recette

Adobo Poulet Grillé

Ce poulet reçoit une double dose d'ingrédients puissants pour le garde-manger. Tout d'abord, la viande absorbe un mélange vinaigre-soja assaisonné d'ail, de gingembre et de grains de poivre. Ensuite, après que le mélange a été bouilli...
Recette

Salade de Mangue aux Noix de Cajou et à la Menthe

Chou napa râpé, poivron rouge, allumettes de mangue, menthe fraîche et fines tranches d'oignon rouge suspendus dans une vinaigrette au citron vert et au vinaigre de riz, puis garnis de noix de cajou grillées.…
Recette

Ailes de poulet d'Asie du Sud-Est

Rappelons-nous une chose : Buffalo n'a pas le monopole des ailes. En Thaïlande, vous les trouverez glacées d'une sauce au piment doux ; au Vietnam, elles sont assaisonnées à la citronnelle...
Menu
Une soirée facile

Ce menu à emporter d'Asie du Sud-Est est centré sur des brochettes de viande grillées et une savoureuse sauce aux arachides, avec de simples salades en accompagnement
Recette

Saumon grillé avec glaçage au miso rouge et relish aux nectarines et au basilic thaï

Ce glaçage au miso ajoute une touche d'umami et une complexité sucrée-salée à la chair riche du saumon sauvage. Si vous avez le temps, laissez mariner le saumon dans le…