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25 résultats
  • Recette

    Pâté au poulet à l'ancienne

    Une excellente destination pour les restes de poulet rôti. Si vous voulez l'habiller, ajoutez des champignons, des pommes de terre ou tout autre légume que vous aimez.

  • Recette

    Tarte aux baies en pêle-mêle double croûte

    Vous pouvez faire cette tarte avec un seul type de baies si vous le souhaitez, mais j'adore mélanger les myrtilles, les framboises, les mûres et les fraises. Normalement, je n'aime pas les fraises cuites,…

  • Recette

    Biscuits à l'avoine et aux canneberges

    Un soupçon de zeste d'orange et des taches de canneberge donnent aux biscuits classiques à l'avoine une nouvelle tournure festive. Visitez Baker's Central pour plus de trucs et astuces de cuisson, et consultez notre Guide de Noël pour plus…

  • Recette

    Tarte à la citrouille avec un bord feuillu

    Les moules à tarte en métal et en céramique non émaillée fonctionnent mieux que le verre pour cette tarte car la croûte ne rétrécit pas autant lors de la cuisson à l'aveugle. La céramique non émaillée a l'avantage supplémentaire de…

  • Recette

    croustade aux pommes et aux canneberges

    Une garniture de pacanes croquantes met en valeur la combinaison de saveurs d'automne de canneberges et de pommes. L'utilisation d'une combinaison de variétés de pommes offre une gamme inattendue de textures et de saveurs acidulées.

  • Recette

    Granola à l'érable et aux noix et aux dattes

    Conservé dans un contenant hermétique, ce granola se conserve bien une semaine après cela, il perd un peu de croquant et les dattes commencent à durcir.

  • Recette

    Tarte aux fruits d'automne

    Pour de meilleurs résultats, faites cuire cette tarte au moins quelques heures avant de la couper ; sinon, la garniture peut être moelleuse. Avec le temps, le fruit réabsorbe le…

  • Recette

    Tarte au babeurre et au panais

    Cela peut ressembler à une tarte à la citrouille, mais ça n'a pas le même goût - c'est doux et piquant, avec une texture délicate ressemblant à une mousse. Servir avec de la crème fouettée légèrement sucrée.

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    Farce au pain de la Nouvelle-Angleterre

    Des pommes en dés, des châtaignes grillées et des canneberges séchées confèrent une touche sucrée à cette farce au pain traditionnelle, qui se marie parfaitement avec la dinde et la sauce de la Nouvelle-Angleterre.

  • Recette

    Poupées de Roquefort

    Après beaucoup d'essais et d'erreurs, je suis arrivé à la conclusion que pour les meilleurs résultats, une casserole popover est un must. Emprunter ou acheter un couple - de préférence antiadhésif. Vous…

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