C'est la recette à laquelle penser si vous allez à une fête - ça ferait un super cadeau au lieu d'une bouteille de vin. J'ai récemment préparé ceci comme…
Plusieurs textures s'harmonisent bien ici : la crème riche et le pain moelleux sont des feuilles parfaites pour la noix de coco croustillante et grillée.
Ces biscuits en dentelle ont un attrait exotique grâce aux minuscules graines de sésame incrustées dans la surface, ainsi qu'à la cuillerée d'huile de sésame dans la pâte qui ajoute…
La farine de blé entier rend ces pains gonflés ressemblant à des bâtons plus intéressants, mais peut être remplacé par de la farine tout usage.
La graisse d'agneau est traditionnelle pour ces pains plats d'Asie centrale, mais un mélange de beurre et d'huile fonctionne aussi.
Servez ces simples triangles wonton seuls, avec du thé, ou avec des fruits tranchés et/ou de la crème glacée ou du sorbet.
Ce ne sont pas les Twinkies de votre père. De la boutique de ramen de Portland Boke Bowl, ces beautés délicates sont accompagnées de touches obsessionnelles comme des gousses de vanille grattées dans la pâte, grâce à la pâtisserie…
Ce gâteau à la semoule collante est le premier gâteau que j'ai jamais fait dans la cuisine de ma grand-mère au Sri Lanka. La gâterie parfumée aux noix de cajou est servie dans tout le pays à l'heure du thé ou…
Ces gâteaux de maïs au beurre et acidulés sont assez jolis pour une fête mais pas si sucrés que vous ne pourriez pas en profiter pour le petit-déjeuner. Alors qu'une marmelade traditionnelle comprend rarement des gousses de vanille,…
Une pierre à pâtisserie et un four très chaud sont les clés d'un pain naan moelleux et croustillant à la maison
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