Condiment acidulé à base d'herbes fraîches et d'ail, la sauce chimichurri est un accompagnement traditionnel des viandes grillées en Argentine et se marie bien avec un steak poivré. Avant de cuire les steaks,…
Bien que ce hamburger ne se prépare pas aussi rapidement qu'un hamburger de base, les quelques touches supplémentaires valent bien le temps. Faire sauter l'oignon et l'ail avant de les ajouter à…
Chimichurri est la salsa vedette du grill argentin, mais la salsa criolla moins connue était ma préférée quand j'ai visité ce pays. Pleine d'oignons, de poivrons rouges et d'herbes,…
Vert vif et aillé, le chimichurri est un condiment argentin classique pour le steak. Bien qu'il soit généralement fait avec des herbes fraîches, celui-ci utilise à la place de la roquette poivrée. Servez le steak et les légumes…
étaler sur une sauce sud-américaine piquante et échanger le petit pain contre une poche de pita
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