Poulet Barbecue Classique

L'utilisation d'un gril à gaz peut être plus facile car vous pouvez contrôler le feu en tournant un bouton. L'inconvénient est que vous n'obtenez pas une aussi bonne fumée...

Cuisses de Poulet Grillées

Les secrets pour un poulet grillé parfait sont d'utiliser des coupes de viande brune comme des pilons et des cuisses, de cuire le poulet lentement à feu indirect afin que l'extérieur ne brûle pas avant le…

sauce barbecue pomme-bacon et vadrouille

La saveur douce et fumée de cette vadrouille et de cette sauce est un complément classique pour les côtes de porc. Pour des instructions complètes sur la cuisson des côtes au barbecue avec la sauce, consultez la recette des côtes levées au barbecue aux pommes et au bacon.

Un barbecue du 4 juillet du sud

Le barbecue de porc effiloché, le chou vert et les tartes aux pêches frites donnent à ce menu décontracté la saveur du Sud.

Côtes levées de porc frottées aux herbes avec glaçage miel-citron

De nombreux cuisiniers font bouillir ou cuire des côtes levées avant de les griller pour rendre leur viande dure tendre, mais cette méthode laisse beaucoup de saveur dans la casserole ou le plat de cuisson.…

Dinde Fumée Enveloppée De Bacon

Cette recette nécessite de nombreux ingrédients et une certaine planification, mais la saveur riche et fumée de la dinde finie et sa viande juteuse en valent plus que la peine. Tout d'abord, la dinde est saumurée…

Poulet barbecue le plus rapide

C'est un plat facile pour les rassemblements informels en plein air. Vous pouvez préparer le mélange et la sauce jusqu'à un jour à l'avance.

Comment faire du poulet grillé

Fumé, juteux, acidulé, sucré - comment faire le classique américain.

Sauce Barbecue Style Lexington

Filet de Porc BBQ Fumé

Un mélange d'épices facile à préparer donne au filet une saveur savoureuse et fumée. Badigeonner de sauce barbecue Ancho Chili ou de votre propre sauce barbecue préférée.