Avez-vous envie de démarrer votre propre entreprise liée à l'alimentation? Une base solide est la clé...
Pudding à la vanille parfumé bercé dans une croûte de chapelure de biscuits Graham, garni de bananes et de vraie crème fouettée. Pas étonnant que cette recette, extraite de The Food You Crave, soit un favori régnant.
Cela vaut la peine de moudre fraîchement les épices pour cette tarte riche et soyeuse ; elles ajoutent une profondeur et un dynamisme que vous n'obtenez tout simplement pas avec la variété prémoulue.
Joanne Chang, propriétaire de la boulangerie Flour à Boston, s'appuie sur une pâte à modeler pour créer de nombreuses variétés de muffins tendres remplis de baies, de chocolat, de noix et de fruits. Ici, elle partage son…
Une technique simple pour faire du pain français léger et croustillant dans votre propre cuisine
La crème sure ajoute de la richesse à ces muffins, et le jus libéré par la rhubarbe les rend si tendres et moelleux que vous pouvez encore les servir le lendemain voir…
Vous pouvez faire cuire cette pâte dans n'importe quel moule à pain, mais les moules cannelés vous donneront cette forme attrayante. Essayez des moules de 75 grammes; ils mesurent 2-7/8 pouces de diamètre supérieur et 1-1/4 pouces…
Fine Cooking rend visite à Sylvia Weinstock Cakes, une boulangerie spécialisée à New York où des boulangers et des décorateurs experts préparent 20 à 30 gâteaux par semaine.
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