Si vous avez besoin d'une « étoile » végétarienne pour la table de Thanksgiving, c'est ce qu'il vous faut. Mais si vous avez des restes de dinde cuite sous la main, cela fait également un délicieux ajout à la…
Dans ce ragoût mexicain classique, les cuisses de dinde sont pochées jusqu'à ce qu'elles tombent en morceaux, puis la viande est détachée des os et mijotée dans la sauce riche et épicée parfumée à l'aigre-doux…
La clé de cette recette est de commencer les côtes dans une poêle, les retourner dans le gras de suif fondu les rendra croustillantes. C'est comme les faire frire et les fumer…
Tony Rosenfeld examine les différences entre les poudres de chili. Pasilla, ancho, New Mexico, chipotle et cayenne varient en niveau de chaleur et en saveur et sont utilisés dans différents plats.
Construisez une meilleure enchilada en enrobant les tortillas de sauce chili rouge ou de sauce tomatillo verte avant de les remplir et de les cuire
Vous n'aurez besoin que d'environ 2 tasses de cette sauce pour faire les enchiladas, mais tout reste de sauce peut être utilisé pour enrober le poulet au four, pour parfumer le riz, ou pour mélanger…
Cette sauce d'inspiration nord-africaine à base d'anchos piments poblano séchés est épicée mais pas ardente - un complément audacieux à la grande saveur d'un Porterhouse grillé. Recherchez l'ancho…
Voulez-vous vraiment supprimer la liste, ?
Cela ne supprimera pas les recettes et les articles que vous avez enregistrés, juste la liste.
Veuillez vous connecter ou créer un compte gratuit.
Cette fonctionnalité a été temporairement désactivée lors de l'aperçu du site bêta.
Vérification Double
Êtes-vous sûr de vouloir supprimer vos notes pour cette recette ?
