Cette recette est extraite du Livre des Tapas. Lisez notre critique.
Les calamars frits ne sont pas seulement un favori italien; c'est aussi un tapa espagnol populaire. Cette version est trempée dans une simple pâte à base de farine et frite jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et dorée.
Ces dattes enrobées de bacon sont un classique des soirées tapas. Salées, sucrées, croquantes et moelleuses - quoi ne pas aimer ?
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