Ce plat a été inspiré uniquement par la combinaison directe de patate douce terreuse avec la richesse naturelle des noix et des légumes-racines. J'utilise du vinaigre balsamique vieilli pour mettre en valeur le…
Il s'agit d'une frittata italienne de style américain ou d'une tortilla espagnole, une omelette à face ouverte qui est un excellent plat de brunch de dernière minute. Les croustilles sont superposées tout en conservant leur texture ferme.…
Cette recette adaptée aux enfants est du pain doré standard trempé dans des œufs, mais les tranches de brioche sont coupées en longs rectangles et embrochées sur des bâtons de cannelle, de sorte que l'effet global est un pain doré sur un bâton.
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