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Chris Lilly

  • Recette

    Côtes d'agneau fumées avec sauce barbecue au romarin et aux figues

    Cette recette a remporté les prix des meilleures côtes d'agneau et du grand championnat au concours de barbecue Meatopia Bare Bones au Eat Real Festival à Oakland, Californie, en 2012. La pâte d'assaisonnement…

  • Recette

    Pomme de terre farcie au porc effiloché

    Cette recette a été un favori de la maison au Big Bob Gibson Bar-BQ à Decatur, Alabama, pendant deux décennies. Ajoutez une épaule de porc effilochée à une pomme de terre surchargée de la taille d'une assiette et c'est…

  • Recette

    Barbecue Paella avec Poulet, Crevettes & Saucisse Chorizo

    Plat de riz populaire, la paella est originaire de la région de Valence en Espagne, et peut être faite avec une multitude d'ingrédients différents, notamment du poulet, du porc, des crustacés, du poisson, de l'anguille, des saucisses, des haricots, des pois,…

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