Un arrosage de dernière minute d'une pâte de citronnelle et de coriandre donne à ce plat un arôme merveilleux. La sauce piquante gingembre-citron vert est également excellente avec d'autres viandes rôties ou grillées et avec de la vapeur…
Un long trempage dans une saumure douce et légèrement épicée fait de ce poulet l'un des plus juteux que vous ayez jamais préparé, infusé partout avec une saveur chaude d'érable. Un glaçage au sirop d'érable fait…
Cuisses de poulet avec peau croustillante braisées dans un ragoût d'épices indiennes parfumées, d'oignons et de pois chiches, chacun aromatisant l'autre, dans ce plat principal simple et satisfaisant.
Le yogourt est légèrement acide, c'est donc un excellent attendrissant ; une marinade d'une nuit dans un yogourt à l'ail et aux herbes rend ce poulet moelleux et savoureux.
Peu de plats sont aussi simples à préparer que celui-ci—poulet rôti juteux avec une relish d'oignons caramélisés fait directement dans la rôtissoire. La saveur merveilleuse rappelle l'oignon français…
Pour un poulet rôti très savoureux, j'aime égayer le vieux sel casher nature en le mélangeant avec du romarin frais et du zeste de citron. En le mettant dans la nourriture…
Apprenez tous les trucs et secrets pour un poulet parfaitement rôti, avec une viande tendre et une peau croustillante.
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