Dans ce croisement entre le pho vietnamien et la soupe de nouilles udon japonaise, les nouilles udon fraîches sont la vedette. De texture grasse et rebondissante, elles cuisent plus vite et ont tendance à être plus…
Ce ne sont pas les poivrons farcis de votre enfance, ils sont meilleurs. Les piments Poblano sont riches et savoureux avec une chaleur douce à moyenne. En utilisant des restes de poulet rôti et des vitesses de riz cuit…
Il y a un grand débat parmi les cuisiniers du Moyen-Orient sur le rapport boulgour/persil dans un taboulé. Certains disent qu'il devrait y avoir au moins 8 parts de persil…
Vous pourriez être surpris de voir à quel point les saveurs grillées des noix et de l'huile de noix complètent bien la carotte fraîchement râpée. Cette salade accompagnerait délicieusement un rôti de porc…
Cette soupe devrait avoir un peu de peps, mais il faut faire attention aux poblanos car ils peuvent parfois faire un gros coup. Pour être sûr de ne pas en faire trop…
Pour un tour sur le classique et une chance d'utiliser les restes de Thanksgiving, nous avons remplacé la viande hachée habituelle par de la dinde rôtie en dés. Si vous avez des restes de bouillon de la soupe à la dinde…
Une cuillère à soupe de gingembre donne une chaleur agréable et réconfortante à cette soupe, qui a meilleur goût si elle reste au réfrigérateur plusieurs heures ou toute la nuit. Plus de recettes de soupePlus de recettes où…
L'ail rôti doux s'harmonise avec le céleri salé et le prosciutto dans cette soupe crémeuse. Puisque la soupe est filtrée, il n'est pas nécessaire de peler le céleri.
Poêler des carrés de restes de polenta est une délicieuse façon de transformer un plat d'accompagnement classique et réconfortant. Cette version, garnie d'un sauté de champignons mélangés, peut être un premier plat…
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