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25 résultats
  • mode d'emploi

    Gelato de la vieille école

    Fine Cooking visite la ferme Lookout à Natick, Massachusetts, où la glace est préparée de manière traditionnelle.

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    Cuisson de biscuits aux pépites de chocolat de deux manières

    Rendez-les croustillants ou moelleux en changeant la proportion de sucres et en refroidissant ou en réchauffant la pâte

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    biscottis

    Ces délicieux et superbes biscuits italiens restent frais pendant des semaines, ils sont donc parfaits pour les cadeaux de vacances

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    En terminant

    Aimez-vous offrir des cadeaux alimentaires à vos amis et à votre famille ? Voici quelques façons attrayantes de présenter vos biscuits, tartes et bonbons pendant les vacances.

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    Une recette principale, trois gâteaux au café irrésistibles

    Chaque cuisinier doit avoir un gâteau au café à la crème sure qui tue dans son répertoire. Nous sommes allés chez le maître boulanger Carole Walter pour la recette ultime, et typique de…

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    Cookies intelligents

    Épices et herbes, noix et miel, café et chocolat—les saveurs contemporaines renouvellent les classiques

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    Comment faire des chips maison

    Faites vos propres croustilles croustillantes et trempettes crémeuses pour le jour de match le plus savoureux de tous les temps.

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    Comment faire la meilleure écorce de chocolat

    Une technique de tempérage facile et des garnitures colorées débordantes de saveur rendent ces friandises parfaites pour les cadeaux.

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    Maïs soufflé au caramel

    C'est plus facile à faire que vous ne le pensez, mais cela nécessite d'être préparé et d'être très attentif.

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    Les brownies riches et fondants deviennent encore meilleurs

    Peu de choses satisfont comme une bouchée dans un brownie moelleux, moelleux et dense. Avec une garniture de ganache au porto, votre brownie passe de délicieux à décadent. Dans cet article, Nicole Rees explique…

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