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- Recette
Tajine de lapin épicé aux petits pois et carottes
Sara Jenkins a créé cette recette basée sur les souvenirs de son mari de la cuisine de sa grand-mère marocaine. Elle assaisonne le plat avec du ras el hanout, un mélange d'épices capiteux souvent utilisé dans…
- Comment faire
Cioppino : un savoureux ragoût de fruits de mer
Ce classique de San Francisco est un succulent mélange de crustacés et de poisson blanc dans un bouillon aux saveurs vives
- Recette
ragoût de poulet, citron et olives
Des épices chaudes et terreuses infusent ce ragoût savoureux, et les olives et le citron ajoutent de la luminosité. Il est parfait pour les réceptions décontractées car il a encore meilleur goût un jour ou deux après sa préparation.
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