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Gratin de Pommes de Terre Rouges, Chou, Lardons & Gruyère
Servez ce copieux gratin avec du poulet rôti, des saucisses ou du porc.
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Tarte Chou, Poireaux & Lardons
C'est une excellente tarte par temps frais. Les saveurs des poireaux, du chou de Milan et du bacon se marient si bien, et ils peuvent aussi profiter de la compagnie d'une variété de…
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Compote Chou-Pomme
Servez cette compote avec des côtelettes de porc ou une dinde rôtie, avec un verre de Gewurztraminer ou un Sancerre sec.
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Cupcakes Guinness-Gingerbread
Ces cupcakes, inspirés par la chef pâtissière new-yorkaise Claudia Fleming, sont une combinaison intrigante de pain d'épice et de stout riche et malté. Garni d'un glaçage au citron vert au goût vif pour compléter le …
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Gratin de Pommes de Terre & Rutabaga au Bleu
Alors que les rutabagas ont un goût et se comportent un peu comme des navets, ils sont plus noisette, moins poivrés et plus crémeux, c'est pourquoi je les préfère en gratins. La façon la plus simple d'éplucher un rutabaga—…
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Blacker & Tanner
Ce cocktail prend le classique Black & Tan - stout et pale ale - et le monte, plus noir et tanner, avec une double IPA et une stout impériale. Vous n'obtiendrez pas la "couche" ...
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entrecôte rôtie au beurre de bière avec sauce à la bière et au cidre
Offrez à vos invités le rosbif le plus savoureux qu'ils aient jamais eu—grâce à un ingrédient surprise. Comme le sel, l'alcool fait ressortir la saveur des aliments. Dans ce rôti copieux, la bière...
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cœur noir d'Eve
Similaire à un Black Velvet, qui est fait avec de la Guinness et du Champagne, ce cocktail de bière a un double coup de pommes de cidre dur et de brandy de pomme. Par conséquent, le…
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Panini Corned Beef avec Fromage Muenster et Chou Tombé
Voici une façon rapide et savoureuse d'obtenir cette combinaison bien-aimée de corned-beef et de chou avec du Muenster fondu comme ingrédient surprise dans un sandwich grillé que tout le monde adorera.
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Salade Chou Vert-Pomme-Fenouil
Cette salade monochromatique est étonnante de simplicité. La texture croquante et le punch citronné en font un partenaire parfait pour les viandes braisées ou le porc grillé. Utilisez une mandoline pour raser…
