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Crostini Toast Fraise-Basilic Cannelle
Si vous n'avez pas de basilic frais, vous pouvez utiliser de la menthe ou même un tout petit brin de thym frais. Le plus important est que les baies soient belles et juteuses.…
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Pita Grillé aux Graines de Sésame Noir et Sumac
Cette recette fait plus que ce dont vous avez besoin pour notre menu pique-nique d'été, mais vous ne le regretterez pas. Les croustilles de pita se conservent bien dans un sac hermétique. La Sauce Ail-Yogourt fait un excellent…
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Bruschetta aux fraises et à la ricotta
La menthe est un ajout subtil mais rafraîchissant à la ricotta au miel et aux fraises acidulées de cette douce bruschetta.
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Pain de Tomate avec Ibérico
C'est incroyable de voir à quel point on peut donner de la saveur en frottant une tranche de pain grillé avec une gousse d'ail et une tomate fraîche. Cette collation espagnole simple et classique est garnie de…
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Croustilles de pita épicées
Ces chips, extraites du livre de cuisine The Food You Crave, sont le genre de collation que vous ne pouvez pas arrêter de manger. Elles sont excellentes seules, mais encore meilleures pour tremper. Lire…
- Recette
Croustilles de pita
Servez ces croustilles croustillantes avec une terrine de fromage de chèvre, de pesto et de tomates séchées, une trempette à l'oignon doré et au thym, ou votre propre trempette préférée.
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Sandwichs grillés au brie avec confiture d'abricot
Ceux-ci font des amuse-gueules délicieux et populaires. Coupez les sandwichs en deux ou en quatre, disposez-les sur un plateau et servez.
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Ramp Pesto on Toast with Burrata and Peppadews
Les rampes de printemps à l'ail poireaux des bois font un pesto incroyablement délicieux, une idée que j'ai apprise pour la première fois grâce à mon ami, le chef new-yorkais Matt Weingarten. Ici, j'utilise des pistaches légèrement grillées...
- Recette
Toast S'more aux Noisettes
J'ose dire que l'été sans s'more n'est pas du tout l'été. Même si vous n'êtes pas du genre à aimer les feux de camp et les barbecues étoilés, vous pouvez toujours en récolter les fruits…
