Cette combinaison ingénieuse de yaourt acidulé, d'olives séchées à l'huile, de concombres frais et de bouquets d'herbes parfumées, ainsi que des haricots copieux et du poisson fumé, offre des saveurs intrigantes à chaque bouchée.
La Brandade de morue est une voluptueuse purée de morue enrichie de lait et d'huile d'olive qui se distingue dans toute la Provence par des quantités variables d'ail. Cette recette est un…
Si le basilic fait son apparition dans votre jardin en ce moment, cette salade est faite pour vous. La vinaigrette au basilic ajoute une touche de saveur parfaite à ce plat riche en texture. Le…
Si vous ne trouvez pas de lentilles vertes françaises du Puy, remplacez-les par des lentilles brunes. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient juste tendres afin qu'elles ne se désagrègent pas lorsque vous mélangez la salade.
Ces œufs à la diable ultimes transforment vos trouvailles de Pâques en plats favoris. Pour les habiller pour un brunch ou un autre rassemblement, garnissez chaque œuf d'une petite cuillerée de saumon…
Des oignons marinés croquants, des haricots lisses et féculents et un succulent thon à l'huile sont délicieux ensemble dans ce plat prêt en quelques minutes. Servez-le avec du poulet ou de la dinde rôti, ou comme déjeuner léger avec…
Molly Stevens propose sept plats simples et savoureux, parfaits pour les soupers d'été.
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