Le riz au lait est le meilleur type de plat réconfortant : sucré, riche, séduisant et facile à préparer. Bien que ce pudding ait l'air un peu lâche une fois cuit et encore chaud, il…
L'un de mes types de riz blanc préférés est le jasmati parfumé, j'ai donc proposé cette recette pour en utiliser un peu qu'il me restait. Si vous êtes…
Ce pudding aura une texture plus ferme si vous le laissez reposer une journée avant de le servir.
De nombreuses cultures ont un riz au lait traditionnel, et cette version d'Inde est ultra-riche et crémeuse, grâce à sa méthode de cuisson inhabituelle : Le lait est réduit et épaissi avant le…
Le lait - pas la crème - fait un pudding soyeux, et des ingrédients comme le café, le caramel, le gingembre - même la noix de coco - ajoutent une variété excitante
Les mangues au champagne ajoutent une douceur mielleuse à ce pudding tropical, mais les mangues ordinaires fonctionneront aussi.
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