Si vous ne trouvez pas de jarret de jambon, laissez-le de côté, la soupe aura toujours un goût délicieux.
Les oignons sont souvent utilisés dans le risotto, mais généralement pas comme ingrédient principal. Dans ce plat apaisant, vous obtenez une bouchée d'oignons joliment dorés, sucrés et caramélisés dans chaque…
"Cette recette rapide est l'une de mes préférées pour l'autocuiseur", explique Abigail Johnson Dodge, ancienne directrice de cuisine de test de Fine Cooking. "En moins de dix minutes, j'ai un…
Je donne une longueur d'avance aux artichauts ici, en les braisant jusqu'à ce qu'ils soient tendres avant d'ajouter le riz. Au moment où le riz est cuit, les artichauts ont presque fondu.
Oui, le fromage est souvent ajouté au risotto, mais cette saveur s'intensifie également lors de l'utilisation de bouillon de croûte de fromage. Une bouchée, et vous ne pouvez plus en utiliser un autre…
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