Cette mousse simple sans œufs met la saveur lactée du chocolat blanc au centre de la scène, soulignée par de subtiles notes de mélasse de sucre de canne brut. Parce que cette mousse ne contient guère plus que le…
Riche et crémeuse, ces crèmes au gingembre peuvent être préparées et cuites un jour ou deux à l'avance, mais attendez d'être prêt à les servir pour caraméliser la garniture au sucre. Vous allez…
Une version chic d'un combo de diner américain rétro - tarte aux baies et malté à la vanille - ce dessert anglais classique sans cuisson associé à une crème glacée au malt à la vanille légèrement terreuse et grillée est parfait pour...
La crème bavaroise est une crème anglaise aromatisée sauce à la crème anglaise, allégée à la crème fouettée et sertie de gélatine. Cette somptueuse version est parfumée à la poudre d'espresso.
Un glaçage rapide au balsamique et au poivre noir sous-tend les fruits les plus colorés de la saison dans ce dessert frais. Vous aurez besoin de quelques heures pour filtrer le yaourt et quelques autres…
Cette panna cotta extra-riche et acidulée se mettra en place un peu plus vite qu'une traditionnelle en raison de la teneur plus élevée en matières grasses de la crème sure. Elle est rehaussée d'une compote rapide…
Cette panna cotta est une délicieuse option pour ceux qui suivent un régime sans produits laitiers, les végétaliens voir l'astuce sur la gélatine, ou tous ceux qui aiment la noix de coco. C'est un peu moins brillant que traditionnel…
Non seulement le babeurre ajoute une saveur vive, mais il donne également une panna cotta plus légère et plus douce. Il contraste avec le caramel riche et aigre-doux.
Ce dessert au bourbon est la finale parfaite pour une fête du Kentucky Derby. Vous aurez besoin de 16 petits verres à parfait ou pots Mason. Si vous servez des appétits plus copieux, doublez les portions pour…
Si vous pouvez trouver 15 minutes et savoir utiliser un fouet, ce dessert réconfortant est à portée de main n'importe quel jour de la semaine. Riche et crémeux, et onctueux comme…
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