Faire du bouillon est le moyen ultime de profiter de la moindre saveur de votre oiseau des fêtes. Et une fois que vous avez du bouillon sous la main, faire de la soupe à la dinde devient un jeu d'enfant :…
Jusqu'à relativement récemment, je considérais le poulet rôti comme rien de plus qu'un bon dîner. Tous les restes qui résultaient de l'oiseau étaient juste, eh bien, des restes - quelque chose que j'essaierais, souvent…
Apprenez à griller un bifteck de flanc avec une sauce concombre-yogourt à la perfection et obtenez des recettes pour utiliser vos restes de bifteck dans plusieurs dîners faciles en semaine.
Avec cette sauce tomate rapide dans le congélateur, vous avez l'étoffe pour de bons repas à court terme
Une marinade thaïlandaise égaye un oiseau papillon grillé.
Sauter ou rôtir - mais ne pas mijoter - pour rendre ce plat de légumes provençal classique vraiment délicieux
La cuisson lente suivie d'un passage au four crée une viande tendre avec une croûte attrayante, le tout sans saisir.
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