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Salade de maïs, courgettes et doliques aux yeux noirs
Cette combinaison de maïs, de haricots et de courge est inspirée des "trois sœurs :" cultures clés des Amérindiens qui ont été cultivées ensemble. Elle utilise des courgettes d'été plutôt que d'hiver...
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Pochettes de pita à la salade de pois chiches
Ce sandwich végétarien riche en protéines est parfait pour les boîtes à lunch. Considérez-le comme une version plus chaleureuse de cette salade de carottes et de raisins secs préférée des enfants. Pour une variante, essayez d'ajouter une pincée ou…
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Salade épicée de haricots noirs, jícama et mangue
Ce plat d'accompagnement simple combine des éléments sucrés, épicés, acides et croquants. Il se marie à merveille avec du poulet ou du poisson grillé.
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Salade de truite fumée et haricots d'été
Cette combinaison ingénieuse de yogourt acidulé, d'olives séchées à l'huile, de concombres frais et de bouquets d'herbes parfumées, ainsi que de haricots copieux et de poisson fumé, offre des saveurs intrigantes à chaque bouchée.
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Salade de Maïs Doux et Lentilles Germées
Avec son maïs frais et ses légumineuses, cette salade rappelle un succotash, mais elle surprend avec des saveurs du Moyen-Orient comme les pistaches, le cumin et le miel.
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Salade de Haricots Noirs avec Mangue, Agrumes & Jicama Croquant
Le piment chipotle en conserve est un jalapeño fumé et séché qui est mis en conserve dans une sauce épicée appelée adobo. Regardez dans la section des aliments mexicains de votre épicerie. Vous pouvez congeler...
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Salade de haricots tièdes avec pancetta croustillante
Ce riff sur la salade classique aux trois haricots apporte une quantité incroyable de saveurs aux haricots en conserve avec l'ajout de pancetta, de jalapeño et d'ail.
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Fèves au lard de Boston
Les plus gros haricots à œil jaune prendront environ une heure de plus à cuire que les haricots blancs et peuvent avoir besoin de plus d'eau pendant la cuisson. Gardez à l'esprit que tous les haricots...
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Salade épicée de maïs grillé avec haricots noirs et Queso Fresco
Queso fresco, un fromage blanc doux populaire dans les cuisines latino-américaines, a une texture et une saveur de feta qui se marie bien avec le maïs féculent et les haricots de cette recette.
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Fèves au Lard Xérès avec Chorizo
Le sherry ajoute une saveur subtile et le chorizo espagnol apporte une note fumée à ces haricots.
