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Recette

Salade de mangue aux noix de cajou et à la menthe

Chou napa râpé, poivron rouge, allumettes de mangue, menthe fraîche et fines tranches d'oignon rouge suspendus dans une vinaigrette au citron vert et au vinaigre de riz, puis garnis de noix de cajou grillées.…
Recette

Ailes de poulet d'Asie du Sud-Est

Rappelons-nous une chose : Buffalo n'a pas le monopole des ailes. En Thaïlande, vous les trouverez glacées d'une sauce au piment doux ; au Vietnam, elles sont assaisonnées à la citronnelle...
Recette

Salade de Riz Basmati à la Mangue et au Concombre

La mangue, le gingembre, la coriandre et le vinaigre de riz donnent une touche d'Asie du Sud-Est à cette salade de riz. Le profil de saveur épicé et frais en fait un partenaire parfait pour les cuisses de poulet tandoori ou épicé…
Recette

Crevettes grillées et brocoli avec sauce épicée aux arachides

Inspiré du satay aux crevettes d'Asie du Sud-Est, ce plat à une casserole est un favori des soirs de semaine. Goûtez la sauce aux arachides avant de la mélanger avec les crevettes. Si vous la voulez plus épicée, ajoutez-en plus…
Menu
Une soirée facile

Ce menu à emporter d'Asie du Sud-Est est centré sur des brochettes de viande grillées et une savoureuse sauce aux arachides, avec de simples salades en accompagnement