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Toasts Challah avec fromage à l'aneth, fenouil et saumon fumé
Ces canapés sont comme le brunch du dimanche rencontre les fêtes juives. Utilisez une mandoline, si vous en avez une, pour couper le fenouil en fines boucles. Sinon, un chef pointu…
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Babka au chocolat
C'est le nec plus ultra des gâteaux au café à la levure. D'origine est-européenne, il est fait d'une pâte levée enrichie de beurre et d'œufs. On laisse lever la pâte toute la nuit...
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Palmiers cardamome glacés au caramel
Il s'agit d'une version beaucoup plus rapide et facile d'une pâtisserie élégante très classique.
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Barres aux graines de pavot
Si vous aimez les graines de pavot, cette confiserie est pour vous. Les graines sont rembourrées entre une base humide et une garniture croustillante.
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Salade de Poitrine et Légumes Racines avec Vinaigrette Crémeuse au Raifort
Une destination délicieuse pour les restes de poitrine, cette salade est meilleure avec de la viande de l'extrémité plate de la poitrine, car elle conserve mieux sa forme que la pointe de la poitrine. Laissez la poitrine…
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Blintz au Chèvre
Cette recette est extraite de Chèvre : Lait, Viande, Fromage. Lisez notre avis.
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Halva-Babka aux morceaux de chocolat
Est-ce du pain? Est-ce un dessert? La combinaison paradisiaque du chocolat et du tahini fait que cette babka penche davantage du côté dessert et c'est carrément parfait pour le brunch. Faites le…
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Tarte au saumon fumé avec croûte de Bagel
Qui n'aime pas toutes les saveurs d'un bagel chargé délicieusement regroupé ? Pensez au saumon fumé, à l'aneth et à un petit quelque chose de crémeux, accompagné d'ail, d'oignons et de graines de sésame...
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Poulet en fonte aux épices au pastrami
Spatchcocking un poulet réduit le temps de cuisson et assure une viande juteuse - et c'est facile. À l'aide de ciseaux de cuisine, coupez le long des deux côtés de l'épine dorsale pour l'enlever, puis ouvrez le poulet...
