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Sandwichs au prosciutto grillé, à la fontine et aux tomates séchées
Pas de presse à panini ? Pas de problème. Vous pouvez toujours faire des sandwichs italiens grillés à la croûte croustillante, en fendant des pains pita. Vous pouvez aussi faire cuire ces sandwichs à feu très doux sur un …
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Gaufres Farine de Maïs-Cheddar-Chipotle avec Oeufs Frits et Chorizo
Avec un petit croquant de semoule de maïs et une saveur salée-sucrée-épicée-fumée, ces gaufres sont de véritables gagnantes. Délicieuses avec un œuf au plat et du chorizo sur le dessus, elles sont aussi bonnes comme …
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Fragment de Polenta Grillée
Le scrapple, un favori traditionnel des Néerlandais de Pennsylvanie, est un plat de petit-déjeuner grillé à la viande qui figure toujours sur les menus des États du centre de l'Atlantique. Je suis fan, mais j'ai trouvé le mien...
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Prosciutto, Pomme et Brie Monte Cristos
Un croisement décadent entre du pain perdu et des sandwichs au jambon et au fromage, ces Monte Cristos sont également bons avec une poire au lieu d'une pomme.
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Gaufres Sarrasin-Bacon
Les farines de sarrasin et de blé entier donnent à ces gaufres une saveur de noisette, tandis que le bacon ajoute un croquant fumé et salé. Recherchez la farine de sarrasin dans les supermarchés bien approvisionnés.
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Grilled Cheese Brie, Pêche et Porc Fumé
Pour un croustillant parfait, un mélange de beurre et de mayonnaise est étalé sur l'extérieur de ce riche sandwich. La mayonnaise augmente le point de fumée du beurre, ce qui permet au sandwich de cuire…
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Quesadilla Jambon et Champignons
Les quesadillas n'ont pas toujours besoin de contenir des ingrédients mexicains. Les saveurs de celle-ci sont plus européennes qu'au sud de la frontière. Crème sure ? Bien sûr. Salsa ? Non.
