Cette crème pâtissière rapide et soyeuse est une délicieuse façon de terminer un menu festif du Nouvel An lunaire. Combiner les ingrédients de la crème pâtissière dans une tasse à mesurer liquide de 4 tasses facilite les choses…
Ne limitez pas les emballages wonton aux plats salés. Ce plat, qui termine un menu chinois ou panasiatique de manière amusante, utilise des wontons grillés et sucrés comme couches solides pour la mandarine…
Un dessert traditionnel du Nouvel An chinois appelé nian gao ou gâteau collant est un gâteau à la farine de riz cuit à la vapeur. Dans cette version, je laisse le riz entier et fais une noix de coco collante…
Ces biscuits en dentelle ont un attrait exotique grâce aux minuscules graines de sésame incrustées dans la surface, ainsi qu'à la cuillerée d'huile de sésame dans la pâte qui ajoute…
Bien qu'un dessert glacé ne soit peut-être pas votre première pensée pour l'hiver profond, ce granité est une finale rafraîchissante, légère et délicieuse pour un riche repas d'hiver. Et c'est un…
L'ananas frais broyé infusé à la menthe sert de base rafraîchissante aux baies d'été et aux litchis dans ce parfait frais. Le sirop d'ananas restant serait parfait dans les cocktails au rhum…
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