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Gâteau au yaourt et à la noix de coco
Un sirop de citron vert badigeonné sur ce quatre-quarts incroyablement tendre donne un pain délicieusement moelleux, tandis que la noix de coco ajoute une saveur et une texture subtiles sans monopoliser la vedette. Si vous…
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Gâteau Tres Leches classique à la vanille
C'est le gâteau de fête d'été ultime, et sa simplicité se prête bien à de nombreuses variations et façons de l'habiller. Pour quelques idées, voir le Cafe Con…
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Gâteau Tres Leches Noix de Coco Grillée
Dans cette variante du gâteau mexicain classique tres leches, l'un des trois "laits" est du lait de coco riche et noiseté. Du rhum et de la noix de coco en flocons dans la garniture et le ...
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Gâteau Café Con Tres Leches Gâteau Café Tres Leches
Ce dessert au café a le goût d'un délicieux croisement entre le gâteau tres leches mexicain classique et le tiramisu.
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Gâteau Tres Leches garni de baies arrosées
Cette version du gâteau tres leches mexicain classique est généreusement garnie de crème fouettée à la tequila et de baies d'été sucrées et juteuses.
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Gâteau Tres Leches au Chocolat
Il est facile de donner une touche de chocolat au gâteau mexicain classique Tres Leches en remplaçant une partie de la farine par de la poudre de cacao. Le résultat est une gâterie au chocolat fraîche et crémeuse,…
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Flan Impossible Flan Au Chocolat Impossible
Ce dessert, extrait du livre de cuisine My Sweet Mexico de Fany Gerson, tire son nom d'une chose magique qui se passe dans le four. Vous remplissez un moule à cake tapissé de caramel...
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Gâteau au Chocolat avec Ancho Confit et Pepitas
Ce gâteau est depuis longtemps un de mes préférés ; le sucre et les graines de citrouille graines de citrouille décortiquées sur le dessus conspirent pour faire une garniture légèrement craquante tandis que le gâteau lui-même est...
