Parce que cette sauce, avec son soupçon d'orange et d'ail, est si bonne, vous voudrez la garder à portée de main pour essayer des crevettes, du thon grillé ou des œufs au plat. C'est aussi…
Grillez ou faites griller les tomates vertes et les jalapeños pour faire ressortir la saveur de cette savoureuse salsa. Servir avec du poulet ou du poisson grillé, des fajitas, ou un bol de tortilla de maïs…
La crème sure et le jus de citron vert tempèrent la chaleur des poivrons poblano rôtis dans ce plat de poulet du sud-ouest. La cuisson des poblanos et du poulet sous le gril le rend super rapide.
La réduction facile de la sauce élève ce steak dans un dîner sophistiqué. La sauce peut être préparée à l'avance et conservée au réfrigérateur pendant plusieurs jours.
Ajoutez un peu de piquant au dîner de côtelettes de porc de ce soir. Cette recette est basée sur l'assaisonnement jamaïcain fougueux connu sous le nom de jerk, composé de piments Scotch Bonnet, d'épices moulues, d'ail et d'herbes.
Cette salsa est excellente sur les beignets de maïs frais, ainsi que sur les steaks grillés ou les tacos au poulet. Elle se conservera au réfrigérateur jusqu'à 1 semaine.
Les poivrons rouges rôtis et les piments chipotle épicés et fumés font de cette sauce un KO.
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