Fabriqués dans un pot instantané ou un autre multicuiseur, ces sandwichs au porc garnis de salade de chou sont parfaits pendant une journée bien remplie. Le porc est également excellent servi seul comme…
La cuisson des côtes levées à la chaleur humide aide à faire fondre l'excès de graisse et à ramollir les morceaux durs. Ici, elles sont grillées jusqu'à ce qu'elles soient dorées, puis braisées avec de la bière et des légumes aromatiques pour qu'elles absorbent…
Servez ce rôti incroyablement tendre avec de la polenta crémeuse ou des pommes de terre rôties ou grillées en tranches épaisses assaisonnées d'huile d'olive, de sel et de poivre.
Les saveurs Tex-Mex de cette viande tendre à la fourchette la rendent parfaite pour le déchiquetage et l'utilisation dans les tacos, les burritos et même les nachos. Elle est également savoureuse seule, garnie de morceaux…
La saveur amère, herbacée et houblonnée de la bière blonde ajoute de la profondeur à la fois au poulet et à une garniture d'oignons rouges marinés rapidement.
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