Ce plat évoque les saveurs audacieuses de l'Espagne, où les crevettes sont très appréciées. Vous aurez des restes de sauce romesco ; essayez-le sur des toasts, des œufs, des céréales ou des pâtes. Conservez la sauce supplémentaire…
Le sirop ou la liqueur de rose ajoute une note florale à ce punch fruité facultatif d'alcool.
Griller les poivrons et les tomates pour une sauce romesco classique ajoute une saveur fumée supplémentaire. Servez les pâtes seules ou avec un steak ou des crevettes grillés.
Les pots de clémentines confites font de superbes cadeaux pour les fêtes si vous pouvez supporter de vous en séparer.
Les pommes de terre sont l'aliment le plus populaire des îles Canaries - elles en cultivent vingt variétés, pour la plupart des variétés anciennes - et la façon préférée de les cuisiner est de les faire bouillir dans leur...
Fumée et sensuelle, c'est une trempette sophistiquée à associer avec des croustilles maison bien sûr, elles améliorent également le goût de celles achetées en magasin. Vous pouvez faire rôtir les poivrons vous-même ou…
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