Ne cachez pas cette jolie galette remplie de légumes dans un petit pain ; servez-la sur une salade d'inspiration thaïlandaise de laitue hachée mélangée avec des germes de soja, des carottes râpées, de la menthe fraîche hachée et de la coriandre.…
Ce wrap végétarien rafraîchissant diffuse les saveurs de sushi-bar de wasabi, de soja et de vinaigre de riz, avec des patates douces pour l'équilibre.
Cette salade aux saveurs asiatiques audacieuses est parfaite avec des haricots noirs mais fonctionne avec d'autres haricots copieux, comme les haricots rouges, rouges ou même pinto. Servir avec des crevettes, des côtelettes de porc,…
Le tofu extra-ferme est charnu et copieux, et absorbe les saveurs puissantes d'une marinade, ce qui en fait un excellent ajout aux brochettes d'été, que vous soyez un végétarien strict ou juste un…
L'association de menthe fraîche et de basilic dans ce sauté rapide imite la saveur du basilic thaï difficile à trouver. Appuyer sur le tofu lui permet d'obtenir une meilleure saisie.
Ce curry sans viande regorge d'un arc-en-ciel de légumes colorés et d'une gamme de textures, des poivrons croquants au tofu doux. Créez votre propre curry thaï personnalisé avec…
Cette soupe chinoise classique est probablement originaire du nord de la Chine, près de Pékin, même si les provinces du Hunan et du Sichuan la revendiquent toutes les deux. L'équilibre essentiel des saveurs vient de l'épicé…
Si vous essayez de manger moins de viande ces jours-ci, mais que vous n'êtes pas fou de renoncer à sa texture et à sa saveur, ce sauté vous plaira. L'association de tofu extra-ferme et…
La cuisson rouge est une technique de braisage traditionnelle chinoise qui utilise de la sauce soja, du sucre et du vin de riz pour parfumer les aliments et leur donner une couleur rouge foncé. Si vous n'êtes pas un…
Ce riz frit végétarien double le soja avec du tofu et de l'edamame et des germes, si vous aimez. La pâte de chili coréenne sucrée et épicée gochujang lui donne un coup de fouet.
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