Bien que ce hamburger ne se prépare pas aussi rapidement qu'un hamburger de base, les quelques touches supplémentaires valent bien le temps. Faire sauter l'oignon et l'ail avant de les ajouter à…
Voici une version inventive d'un hamburger végétarien de Jose Martinez de Chicago Diner. La galette de patate douce et de tofu est délicieusement assaisonnée de curry et garnie de chimichurri.
En Argentine, le chimichurri est servi avec de la parrillada - un mélange de grillades de steak, de côtelettes et de saucisses. Suivez l'exemple des Argentins et servez cette sauce aux herbes par-dessus à peu près n'importe quoi…
Chimichurri est la salsa vedette du grill argentin, mais la salsa criolla moins connue était ma préférée quand j'ai visité ce pays. Pleine d'oignons, de poivrons rouges et d'herbes,…
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