La recette de rejet de levain la plus simple! Lorsque la quarantaine COVID-19 a commencé, cela me brisait le cœur de jeter tout rebut. Un ami chef a jeté le sien dans une casserole, l'a fait frire,…
Ces pains plats poêlés sont croustillants à l'extérieur, légèrement feuilletés à l'intérieur et riches en saveurs d'oignons verts, de coriandre et de sésame. Également appelés pains à l'oignon de Shanghai, ils sont très délicieux et très addictifs.
Ces crêpes salées de la région de Savoie sont parfaites pour un brunch ou un simple dîner. À cause des blancs d'œufs battus dans la pâte, vous aurez besoin de cuisiner…
Servez ces délicieux gâteaux de gombo en bouchées pour un cocktail à grignoter ou des gâteaux plus gros pour un accompagnement. En plein été, essayez d'ajouter du maïs frais coupé…
Servez ces mignons garnis d'un peu de compote de pommes ou d'une cuillerée de crème sure et de ciboulette émincée. Ou allez-y luxe et servez-les avec du saumon fumé ou même du caviar dessus…
La pâte peut sembler épaisse au début, mais le liquide du kimchi haché et du jus de kimchi ajouté vous donnera la bonne consistance celle de la crème épaisse et un…
Bien que vous ne puissiez pas voir les lentilles dans ce plat, vous pouvez certainement goûter leur saveur terreuse. Faites des crêpes grosses et coupez-les en portions pour le service. Ou faites de la taille d'un dollar en argent…
Célébrez le Nouvel An chinois avec ces crêpes aux oignons verts croustillantes. Elles sont parfaites seules, trempées dans une sauce ou enroulées autour de n'importe quelle protéine.
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