Le riz est un aliment de base des cuisines du monde entier, et couvre une quantité étonnante de territoire en termes de goût et de texture. Pourtant un simple bol de riz bien cuit…
Il existe des dizaines de façons différentes de classer les dizaines de types de riz du monde entier, mais le riz est généralement décrit comme étant à grain long, moyen ou court.…
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