Le mariner, le congeler ou le mettre en conserve, mais ne laissez pas les fruits et légumes frais de l'été se gaspiller
Les micro-ondes sont peut-être un appareil dans la plupart des cuisines, mais il y a beaucoup de choses à leur sujet que nous ne comprenons pas. Comment fonctionnent-ils ? Sont-ils sûrs ? Nous avons demandé au scientifique et auteur Robert L. Wolke de répondre aux questions difficiles sur ce mystérieux appareil.
Les saveurs audacieuses donnent une touche sophistiquée à ce classique de l'été
Que vous utilisiez nos recettes ou l'une de vos propres recettes préférées, suivez cette méthode de base de mise en conserve à l'eau chaude
Au lieu d'utiliser des ciseaux de cuisine pour couper les tomates en conserve dans leurs boîtes, j'aime utiliser une spatule en acier inoxydable à bout plat. La spatule robuste coupe les tomates jusqu'au bout…
La soupe soyeuse aux tomates est comme la petite robe noire des soupes. Sans fioritures et accompagnée d'un sandwich au fromage grillé, c'est un déjeuner réconfortant. Habillée de garnitures simples, ça fait…
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