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Mark Bittman

  • Recette

    Agneau Grillé et Figues sur Brochettes de Romarin

    L'idée de couper des branches de romarin pour les brochettes doit certainement être venue aux humains peu de temps après qu'ils aient compris comment faire des feux. Le romarin pousse comme un grand, robuste…

  • Recette

    Burgers de style Shu Mai

    Il existe des hamburgers au saumon et au thon, et on pourrait facilement appeler un gâteau au crabe un hamburger au crabe. Mais parce qu'ils manquent de gras, ils font de bons hamburgers mais pas croustillants, coulant au menton…

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