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Barbara Pugliese

  • Recette

    Pain d'épices à l'ancienne

    Si vous le souhaitez, saupoudrez le pain d'épices de sucre glace et présentez-le sur une assiette. J'aime le servir directement du plat de cuisson. Les quantités de farine et…

  • mode d'emploi

    Offrez-vous du pain d'épice à l'ancienne

    Avec sa mie moelleuse et tendre et sa saveur de gingembre réchauffante, le pain d'épice humble satisfait mieux que les gâteaux plus glamour

  • mode d'emploi

    La mélasse foncée est moins sucrée, meilleure pour la cuisson

    J'aime la saveur terreuse, presque fumée de la mélasse, mais jusqu'à ce que je commence des recherches pour cet article, je n'y connaissais pas grand-chose. Ce que j'ai découvert, c'est que la mélasse…

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