Ce sauté rapide et coloré, relevé de sriracha épicée et de citronnelle parfumée, est une excellente utilisation pour les restes de poulet et de riz.
Il s'agit d'un jambalaya traditionnel de style cajun brun, regorgeant de viandes fumées avec à peine une tomate en vue. Bien que les ingrédients de style Louisiane soient de plus en plus disponibles ces jours-ci, cela peut être difficile…
Le riche riz à la noix de coco est le contrepoint parfait à ce sauté rapide qui fait bon usage des restes de dinde. Pour la couleur, ajoutez un peu de poivron rouge au sauté.…
Certains riz sauvage n'absorberont pas tout le liquide de cuisson même lorsqu'il est complètement cuit. Si c'est le cas, il suffit de vider le liquide supplémentaire et de procéder au…
Servez ce magnifique riz aromatique avec du poulet rôti ou de l'agneau braisé.
J'adore le servir avec du poulet rôti, avec des asperges ou des fèves.
Les secrets de cet aliment réconfortant ultime sont de choisir un riz à risotto comme Arborio qui peut absorber de grandes quantités de liquide sans se transformer en bouillie, ajouter le bouillon dedans…
Imaginez un risotto croisé avec du macaroni et du fromage, et c'est ce que vous obtenez dans ce plat d'accompagnement réconfortant. Les cèpes séchés donnent un côté savoureux sans une saveur manifeste de champignon. Servir à côté…
Apprenez la technique unique derrière ce plat d'accompagnement vénéré.
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