Pour un repas facile après Thanksgiving, essayez ces sandwichs ouverts. Étouffés dans une sauce au fromage et à la bière et grillés jusqu'à ce qu'ils bouillonnent et soient dorés, ils sont un excellent moyen d'utiliser votre…
C'est un excellent plat pour la compagnie car une grande partie du travail, de la préparation des poules à la préparation du bouillon pour la sauce, peut être fait un jour à l'avance.
Une variante du bœuf Wellington classique, ce plat remplace le filet de porc par du bœuf, tandis qu'un salé sauté de fenouil et de pommes remplace les duxelles de champignons.…
Les notes florales de St-Germain sont portées dans la crème pâtissière et se marient parfaitement avec les raisins. Essayez la crème pâtissière seule aussi, comme garniture de fruits frais ou…
Si la Grande-Bretagne a un spectacle culinaire de vacances, ce doit être le bœuf Wellington. Ce mariage triomphal de filet de bœuf, de champignons sautés et d'un riche pâté de foie de poulet ou truffes et pâté…
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