Les saveurs fraîches d'été de cette salade sont accentuées par la noisette du grain et l'amertume du radicchio.
Cette salade copieuse est parfaite pour les pique-niques d'été : baies de blé moelleuses, maïs et haricots verts tendres et croquants, betteraves dorées sucrées et crumbles de fromage bleu piquant.
Heureusement, le farro, un grain de l'ancien monde, est arrivé dans le nouveau monde afin que nous puissions profiter de ce plat incroyable. Ce plat ressemble au risotto, mais, par respect pour notre héritage américain,…
Une combinaison inspirée de figues, de framboises, de thym frais, de zeste d'orange et de miel fait de ces tartes à l'italienne un changement inattendu par rapport au familier.
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