Cette recette nécessite de nombreux ingrédients et une certaine planification, mais la saveur riche et fumée de la dinde finie et sa viande juteuse en valent la peine. Premièrement, la dinde est saumurée…
Prévoyez un total de 4 à 4 1/2 heures pour allumer le feu, cuire la dinde et laisser reposer. Ayez un sac plein de charbon de bois à portée de main, car vous en aurez besoin…
Si griller n'est pas votre première pensée quand il s'agit de la pièce maîtresse de Thanksgiving, c'est probablement parce que vous ne l'avez pas essayé. La chaleur indirecte d'un gril à charbon ou à gaz donne…
Regardez la méthode de la championne du barbecue Lee Ann Whippen pour fumer la meilleure dinde de Thanksgiving que vous ayez jamais mangée.
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