Ce plat principal léger aux accents asiatiques est excellent servi sur des nouilles soba cuites pour absorber une partie du bouillon supplémentaire.
Parfumé au citron, ce plat de poisson léger et tout simple est un plaisir à cuisiner et à manger. Servez-le avec du bon pain croustillant à tremper dans le bouillon.
Variés avec de l'huile d'olive à l'ail et du citron, des crevettes et des asperges tendres et croquantes mélangées à des cavatelli font un plat principal délicieux et frais.
L'orzo parsemé de basilic frais accompagne délicieusement ces crevettes tendres. Il est important de laisser reposer les crevettes à température ambiante pendant environ une heure avant de les pocher ; crevettes tout droit sorties du réfrigérateur…
La technique de pochage à l'huile d'olive donne au flétan une texture incroyablement tendre et soyeuse. Il est important de laisser reposer le poisson à température ambiante pendant environ une heure avant de le pocher ; tout droit sorti du réfrigérateur…
La technique de pochage à l'huile d'olive donne au thon une texture incroyablement tendre et soyeuse. Il est important de laisser reposer le poisson à température ambiante pendant environ une heure avant de le pocher ; tout droit sorti du réfrigérateur…
Outre le poulet tendre, ce plat rustique en une seule casserole est plein de légumes aromatiques qui cuisent aux côtés de l'oiseau. N'hésitez pas à ajouter plus ou moins de n'importe lequel ou…
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