Le Gochujang, une pâte de chili épicée et piquante de Corée, ajoute une chaleur profonde et légèrement sucrée à cette marinade. Servez les côtes tendres et le bok choy avec du riz, si vous le souhaitez.
Les côtes levées marinées grillées kalbi sont l'un des plats les plus populaires lors d'un barbecue coréen. Les poires asiatiques sont un ajout courant à ce style de marinade ; elles ajoutent un…Recette