Riche et gluant, ce cookie géant rapide à préparer est le rêve d'un amateur de chocolat. Essayez-le tiède avec une boule de crème glacée, de crème fraîche ou de crème fouettée.
Si vous les préparez un jour à l'avance, les biscuits se ramolliront un peu et les saveurs se mélangeront bien. Les épices fraîches sont essentielles.
Ces biscuits Graham faits maison sont la base des gâteaux à la crème au citron congelés de Yasmin Lozada-Hissom, mais ils sont aussi une délicieuse collation à part entière. Ou, superposez-les avec des guimauves maison et de la meilleure qualité…
L'ajout d'huile d'olive rend ces délicieux biscuits moelleux et riches.
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