Égayez un ragoût de haricots blancs avec un tourbillon de pesto poivré à base de feuilles de moutarde. Si vous n'en trouvez pas, remplacez-les par des feuilles de navet ou même des bettes à carde, qui …
Le bouillon infusé aux champignons provenant du trempage des cèpes séchés est incorporé dans ce ragoût de bœuf copieux pour plus de cette saveur terreuse. Servir avec du pain italien croustillant pour éponger jusqu'au dernier…
Si vous avez préparé l'épaule de porc rôtie lentement pendant le week-end, ce ragoût copieux et satisfaisant est le moyen idéal pour en profiter à nouveau. La polenta moelleuse rend cette recette réconfortante…
Les tomates en conserve donnent à ce ragoût une texture épaisse et pleine, donc je ne réduis pas les légumes en purée comme je le fais dans les autres ragoûts. Servez le ragoût sur du riz blanc, si vous...
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