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4 résultats
  • Recette

    Salade d'herbes, feta et betteraves

    Il s'agit d'une salade composée en quatre parties : betteraves, feta, herbes, et une vinaigrette toute simple. Les quatre éléments ne se rencontrent qu'à la dernière minute dans l'assiette.

  • Recette

    Soupe réfrigérée au fenouil et au concombre

    Les concombres rendent cette soupe rafraîchissante, et le fenouil lui donne une saveur pleine. Une touche de crème ajoute de la richesse, tandis que l'estragon frais apporte de belles notes herbacées. Lire l'article "Chill Out" pour…

  • Recette

    rouleaux de homard à l'aneth frais

    Ginger Pierce et Preston Madson de Jams à New York City laissent chanter la saveur du homard frais du Maine en utilisant le petit pain parfait et juste assez d'ingrédients pour assaisonner…

  • mode d'emploi

    Comment faire des petits pains au porc à la vapeur

    La professeure de cuisine, chef et auteur Eileen Yin-Fei Lo vous montre comment préparer une spécialité chinoise de dim sum : des petits pains moelleux remplis de porc grillé sucré et salé.

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