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- Recette
Pasta e Fagioli avec Maltagliati de blé entier
Il n'y a pas de meilleur plat réconfortant en automne et en hiver qu'un bol de pâtes et de soupe aux haricots. L'utilisation de pâtes de blé entier maison le rend encore plus spécial. Maltagliati signifie "mal ...
- Recette
Soupe rustique aux haricots et farro
Le farro peut devenir mou s'il reste dans la soupe pendant la nuit, alors je le fais cuire séparément et je l'ajoute uniquement à la quantité de soupe que je sers.
- Recette
Soupe Bœuf & Riz Sauvage aux Légumes d'Hiver
Après avoir cuisiné et mangé pendant les vacances, rien de mieux que de s'installer avec un bol de soupe copieux et réchauffant. Grâce en partie à son riz sauvage, ceci…
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